Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Chefköchin (m/w/d) für Seniorenheim
JBAV · Altona-Altstadt, Hamburg
Salary not listed · Contract · Posted 7 hours ago
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JB AV Eine renommierte Seniorenresidenz sucht Sie als stellv. Küchenleitung m/w/d. Stellenbeschreibung Ihre Aufgaben Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen Ihr Profil Abge…
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